AYAM STEW

Satu lagi resipi dari Kak Villa yang sangat simple. Buat yang sedang kebuntuan idea untuk memasak ayam, bolehlah mencuba resipi ini.

AYAM STEW

Sumber: Kak Villa (Forum GDB)

Bahan-bahan
200 gm ayam (akak pakai boneless chicken)
3 ulas bawang merah kecil*
2 ulas bawang putih* *dihiris
1 inci halia*
1 biji cili merah*
2 tangkai daun sup & bawang - akak ikat aje
1 batang lobak merah - potong kecil-kecil
1 biji tomato - belah 6
1 sudu kecil tepung jagung# #bancuh
1/2 cawan air#
1 sudu kecil kicap cair
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil minyak bijan
garam secukup rasa


Cara
1. Ayam dibersihkan & potong kecil-kecil.
2. Masukkan semua bahan kecuali, tomato, daun sup dan bawang dalam periok. Gaul & masak sehingga mendidih.
3. Kemudian masukkan pula tomato & daun sup n bawang. Gaul rata & masak dlm satu minit & tutup api. Siap untuk dihidang.

psst: Resipi ni liza copy dan paste je dari Forum Gang Dapur Berasap (GDB).